Archives

Chemiczne składniki i konserwanty, które zagrażają naszemu zdrowiu, są powszechnie używane do produkcji pieczywa. Z czego przygotowywane są bułki, które codziennie kupujemy w supermarketach? Zobacz magazyn „Polska non stop”, gdzie o pieczywie mówi nasz ekspert, Lidia Trawińska. Zobacz więcej: http://vod.tvp.pl/audycje/publicystyka/polska-non-stop/wideo/23012014/13526958

Wartość żywieniowa produktów zbożowych jest uzależniona od stopnia przemiału ziarna. Pieczywo pełnoziarniste, wypiekane z mąki nieoczyszczonej, zawiera najwięcej witamin i składników mineralnych oraz jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który zapewnia uczucie sytości, obniża cholesterol, poprawia trawienie i sprzyja prawidłowej pracy jelit.