Alzheimer pozbawia ludzi wspomnień, obiera im zdolność myślenia i rozumowania. Dotyka w równiej mierze bogatych i biednych bez względu na poziom wykształcenia i posadę społeczną.
„Wszyscy cierpimy mniej lub bardziej z powodu ukrytych alergii pokarmowych” – twierdzi dietetyk Lidia Trawińska. Ponad 90 proc. jej pacjentów okazuje się uczulonych na więcej niż 30 produktów. Co to są testy metaboliczne i jak schudnąć dzięki diecie fenotypowej?
Dziś już nie stanowi żadnego problemu sprawdzenie ojcostwa, czy genetycznej możliwości zachorowania na choroby dziedziczne, neurologiczne lub nowotworowe. Jednak na tym możliwości testów, które odczytują nasze DNA, się nie kończą i z roku na rok są coraz obszerniejsze.
Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów kasz, od jaglanej, przez gryczaną aż do kuskusa. Czasami nie wiemy, która jest najlepsza dla nas i czy w ogóle powinniśmy ją jeść. Okazuję się, że kasza zawiera w sobie więcej wartościowych substancji niż ryż, ziemniaki czy makaron. Jest bogatym źródłem błonnika, białka oraz witamin z grupy B. Powinniśmy …